BIZCOCHO DE NARANJA

Esta receta es muy socorrida,  procuro siempre que en mi despensa no me falten los ingredientes necesarios para ponerme mano a la obra en algún imprevisto o para dar alguna sorpresa. Espero que lo disfrutéis en compañía y sirva para animaros hacer más de una:

INGREDIENTES :
1 yogur de limón
150 gramos de azúcar
3 huevos
150 gramos de harina para repostería
1 sobre de levadura( marca Lidl)
1 sobre de azúcar vainillado(Lidl)
Ralladura de una naranja
50 gramos de zumo de naranja
120 gramos de aceite de girasol
Azúcar glasé o canela molida opcional(para espolvorear)

SU PREPARACIÓN:

En un recipiente echamos los huevos, el aceite, el sobre de azúcar vainillado, el yogurt y el zumo de naranja.
Se coge la batidora, se mezcla todo bien y se le añade a la mezcla la harina y el sobre de levadura
Ahora en un molde apto para microondas se engrasa su base un poco, bien con aceite o margarina.
Verter la mezcla en el molde.
Meter el molde en el microondas.
Poner 5 minutos a 600 w
Y los otros 5 minutos restantes a 850 w
Esperar sin abrir la puerta del microondas 6 o 7 minutos
Se saca del microondas y se deja enfriar, una vez enfriado se desmoldea.
Se decora con trozos de chocolate, azúcar glasé o canela molida.